Wiele weekendów spędziłam w restauracji,obsługując uporczywych klientów. 10 rzeczy których kelnerzy nie znoszą i których absolutnie nie powinniście robić w restauracji.
1.- stolik jest do przygotowania, a klienci juz się wygodnie rozsiadaja. Wiedz ze to bardzo utrudnia pracę
2.- namiętnie całujące się pary które nie zwracają absolutnie uwagi na kelnera.
3.- jest pozno, widzisz ze maszyna od kawy jest umyta a ty się pytasz "czy możesz jeszcze wypić kawe" . Otóż drogi kliencie , nie mogę ci powiedzieć ze ci jej nie zrobię ale wiedz ze tego nie znosi żaden kelner!!!!
4.- wolasz kelnera po coś, on ci to przynosi i ty go prosisz o kolejną. Wiedz ze nie jesteś sam w restauracji!!!
5. - przywolaj kelnera delikatnym machnieciem dłoni , skinieciem glowy lub spojrzeniem - nie krzycz na cała sale na boga !!
6.- nie pomagaj kelnerów podając mu kolejne talerze, albo budując piramidę z talerzy. Niestety w taki sposób tylko utrudniasz im pracę, kelner wie sam jak ułożyć sobie na ręce talerze i sztućce żeby mu nic nie spadło.
7.-jeśli przychodzisz z dziećmi to trzymaj je przy stole, biegając po sali maluchy to prawdziwe zagrożenie. Niestety wielu rodziców udaje że tego nie widzi by móc sobie spokojnie zjeść, a jak już coś się stanie to winę obwinia się biednego kelnera.
Nessun commento:
Posta un commento